カンフーパンダ

カンフーパンダを観てきました。

夏休みの六本木ということで、外国人ファミリーが多く、
なんだか、アメリカで映画を観ているような気分でした。

アニメ映画ですが、なかなかどうして、
ストーリー・映像・音楽、
すっかりハマッテしまいました。

そのあと、カンフーのレッスンに行ったくらいですもの

子供向けというよりは、
自信を持てない大人向けなのでは？
と思わせるようなストーリーです。


「自分を信じる」
大切にしていきたいテーマですね。

パリからの友人と

パリ在住のドイツ人のお友達が来日したので、
和菜銀座八の五さんへ行ってきました。








彼女は、ベジタリアンではないですが、
ヘルシー料理が好きで、大の和食党。

前々から言われているのですが、
また、
「パリでマクロビオティックレストランか
和食屋さんをやらない？」
とのお誘いを･･･

ステキなお誘いですが、
今はまだ、日本でのお仕事をしたいかな。

何年か後に、パリでお店を持つようになったら･･･
と想像するとワクワクしますが、
それまでに、今でなければ出来ないことを、
もっともっとお勉強しておきましょ

体組成分析

久しぶりに、体組成分析をしてみました。

前回と比べて、
体重は増えていたものの体脂肪率は下がり、
その分、筋肉量が増えてました。

そして、嬉しいことに、
左右の腕の筋肉バランスが均衡してました
私は右利きなので、どうしても左が弱かったんですよね。

基礎代謝量も、標準値を大幅に超えてます。

継続は力なりといいますが、
まさに、その通りの結果がでました。

これからも、毎日のエクササイズを怠らないように、
日々、精進してがんばります。

ライスサラダディナー

さっぱりと玄米ご飯を食べたいときってありませんか？
そんなときに、もってこいのメニューです。




　「ライスサラダ」

＜材料＞
　・好みの野菜
　・玄米ごはん

　・オロシ納豆ドレッシング
　　　大根　２〜３ｃｍ
　　　納豆　１パック
　　　バルサミコ　大さじ１と１/２
　　　オリーブオイル　小さじ１
　　　塩　
　　　胡椒

　＜ドレッシングの作り方＞
　　大根をおろします。
　　納豆を加えて混ぜます。
　　調味料を入れて好みの塩加減で味を整えます。

このドレッシング、好きです

野菜と玄米ご飯を混ぜて、上からドレッシングかけ、
混ぜてからいただきます。


そして、名づけて
「ケチャミスープ」

＜材料＞
　・玉ネギ　１/４個
　・水　２００ｃｃ
　・麦味噌　小さじ１
　・ケチャップ　小さじ１と１/２
　・胡椒

＜作り方＞
　玉ネギは、まわし切りでスライスにします。
　鍋に水と玉ネギを入れ火にかけます。
　玉ネギに火が通ったら、味噌とケチャップを入れ、
　胡椒で味を整えます。

お味噌とケチャップなので、
ケチャミスープ。

お気に入りの味でシアワセです

食生活が人生を変える

お友達のご両親がお料理教室に通ってらっしゃる
という話を聞いたので、
東城百合子先生のご本を読んでみました。



タイトルは「食生活が・・・」ですが、
食生活よりもっと大切なことも書いてあります。
普段忘れがちな心のあり方について、
優しい言葉で書かれています。

東城百合子先生といえば、


去年、砂浴をしたときにお世話になりました。
こちらは、口コミだけで広まって、
ものすごい回数の版を重ねている
大ベストセラーです。

今流行の「マクロビオティック」とは謳ってないのですが、
根っこのところは同じ。

食生活というと、ついつい、
食品だけにフォーカスしがちですが、
食生活は「生活スタイル」の一部です。

スタイルから見なおす、大切にする、
その心の持ち方が重要なのだと、
あらためて思いました。

食生活も、『キレイスタイル』でいきたいですね

EMG

気功とルーシーダットンの後、
今日も、お友達とランチでした。

麻布十番にある、ここもお気に入りのお店、
ベジタブルカフェ＆ベーカリーの
イートモアグリーンズ、
略してEMG。

場所柄、外国人の方も多く、
今日も、いろんな国の方たちがいらっしゃいました。

なにをオーダーしようか迷った末に、


カレーランチです。

昨日もカレービュッフェだったんですが、
今まで何回も来たことがあるのに、
カレーは頼んだことがないことに気がついたので…

インドカレーとはきっと違うし、
カレーが100あれば、100の味がある！
と思ってオーダーしたのですが、
期待通り、美味しいカレーで満足でした。

そして、今日もデザートを。



このガトーショコラ、
ヴィーガンとは思えないコクと旨みです。


そして、夜は花火大会。
美味しさ楽しさ続きの夏休みでした

ミッドタウンでランチ

六本木ミッドタウンのニルヴァーナ ニューヨークで、
お友達と、ランチビュッフェしてきました。



焼きたてのナンも食べ放題です。
私、お肉はアレルギーで食べられないのですが、
それでも、お腹いっぱいにいただきました。

デザートもしっかりいただいて、


この後、プールに行って、サウナに入って、
オーディションに行って、
ルーシーダットンのレッスンも受けたのですが、
夜になってもオナカが空きませんでした（笑）


暑かったので、店内でいただきましたが、
少し涼しくなったら、テラスでのランチも
気持ちが良さそうです。




また来たい、お気に入りのお店が、
もうひとつ増えました

代行とダンス

今日は、代行で、ムエダイエットインストラクター
のお仕事をしてきました。

初めて行くフィットネスクラブだったのですが、
そこには、女性専用スタジオがあるんです。

最近、多くなってきましたよね、
女性専用スタジオ。

いつものクラブでは、オジ様たちも多いので、
女性ばかりだと新鮮！
和気あいあいと、お友達同士みたいなカンジの
レッスンになりました。


レッスンの後は、カントリーのライブハウスで、
ラインダンスのレッスン。

こちらは、教えていただく生徒のほうです。

今回２回目だったんですが、
カントリーミュージックっていいですね。
なんだか、あったか〜い気持ちになるんです。
ハワイアンにも似ているような気がします。

バンドライブの合間に、
先生が基本ステップをレクチャーしてくださって、
ライブの最中、そのステップで踊れる曲のときに、
みんなで踊るんですが、
連帯感があって、楽しいんですよね

今日は、連帯感満載の1日でした☆

ココナッツプリン

のど越しのいいスイーツが食べたくなったので、
生春巻きの皮を使って、ココナッツプリンを作りました。




　＜作り方＞
　温めたココナッツミルクに塩ひとつまみと、
　生春巻の皮を入れて、皮が柔らかくなったら、
　プリン型に入れて冷やします。
　カラメルの代わりに玄米米飴をかけて、
　クコの実をトッピングしました。

　なんとなく思いついて作ったので、分量は適当です（笑）


生春巻の皮って、結構余ってますよね。
保存に気を使わなくてもいいので便利ですし、
冷やす時間を除けば、あっという間に出来てしまいます。


暑い夏の日の午後も、
こんなお手軽スイーツがあれば、
ハッピーに過ごせますよね

空手再開！

今日、３年ぶりに、空手を再開しました

普段、カラダを動かしているせいか、
予想していたよりもついていけた自分にビックリです。

日頃の運動貯金って大切なんだわ！
と、身をもって感じましたよ。


今年の夏は暑いですが、
汗を上手にかけるようになると、
自然とクールダウンができます
逆に、代謝が悪く汗をかけないと、
熱が体内にこもってしまいますよね。

運動して汗をかいて体内の熱を外に出したり、
陰性の夏野菜を上手に取り入れて
体内をクールダウンできれば、
クーラーもいらなくなりますね。

ちょっとした生活習慣を変えるだけで、
エコに貢献できるって、
なんだか、うれしくないですか？

私のお仕事

今日、過去生を見ていただきました。

見るといっても、電話でお話しただけなんですが…

今、私に一番影響を与えている過去生は、
邪馬台国とかの時代の巫女さんらしいです。

神様からのエネルギーを読み取って、
村の人に伝える仲介役のような人。

そして、今生でのお仕事は、
光のエネルギーのようなキラキラした善なるものを
受けとめて吸収して、パイプ役として人にお伝えする、
そんなお仕事らしいです。

今年、私の生活に大きな変化がありました。
とても大きな転換期というか…

もしかして、私に向いてるのは、
こういう仕事なのではないかしら？
と思っていた、その通りのメッセージをいただいたので、
ちょっとビックリしてしまいました。

善なるものをお伝えして、
人が幸せになるお手伝いのできるお仕事。
そんなお仕事ができたら、この上ない幸せですね

がんばります！

我やでディナー

昨夜は、久しぶりに会うモデルのお友達Iちゃんと、
マクロビオティック居酒屋「我や」さん
へ行ってきました。







全部ベジなんですけど、美味しそうでしょ？

他にも、いっぱい食べちゃいました･･･

たくさんおしゃべりして、
楽しい時間をすごしたので、
たまには、いいですよね

アトピー＆アレルギー講座

今日は、美人のレシピで大人気の
山村先生の「アトピー＆アレルギー講座」に行ってきました。



マクロビオティックと聞くと、
なんだか堅苦しい・制限が多いと思われる方も
いらっしゃるかと思いますが、
そんなことないんですよ。

大切なのはバランスです。

顔を見るだけでカラダの不調がわかってしまう望診講座にも
復習を兼ねて参加したのですが、
アトピー＆アレルギーに関するお話も、
とてもためになりました。

陣田靖子さんのお料理の試食もあって、
とっても充実した講座でした。




米粉のパンとスイーツ、
新しい世界が広がりそうで、楽しみです。

ハニー麺

昨日、８月２日生まれのお友達、
ハニーへのプレゼントレシピを考えました。




＜材料＞
　・人参　　　　　　　５０ｇ
　・胡瓜　　　　　　　２０ｇ
　・素麺　　　　　　　７０〜８０ｇ

　　　タレ
　・レモン汁　　　　　大１　
　・梅酢　　　　　　　小１/２
　・醤油　　　　　　　小１/２
　・オリーブオイル　小１/２
　・胡椒　　　　　　　少々

　　　その他
　・白胡麻　　　　　　適量

＜作り方＞
　お湯を沸かして素麺を茹でる間に、
　人参と胡瓜を、細引きスライサーで　
　糸状にしておきます。

　素麺は茹で上がったら、
　しっかりヌメリを取ります。
　　※これがポイントです！
　　　麺類のヌメリは陰性が強いから、
　　　温麺で食べる時も、いったんヌメリを取ってくださいね！

　水切りした素麺と人参と胡瓜を混ぜて
　お皿に盛り、白胡麻をトッピングします。

　タレを混ぜて、上からかけて出来上がりです。


とてもサッパリしていて、
暑い日にピッタリなサラダ素麺になりました☆

はじめまして

はじめまして☆
モデル、フィットネスインストラクター、
食生活アドバイザー、食育アドバイザー、
ダイエットコーチをしているYUMIです。

食・運動・マインドによる、
健康、美容、ダイエット、アンチエイジング
の情報をお伝えしたいと思います。

よろしくおねがいします