2009年08月20日

未来の食卓

『未来の食卓』
映画『未来の食卓』
を観てきました。





観終わった後に浮かんできたキーワードは、
 
 「豊か」


子供たちの表情が豊かで
映像がキレイなのもありますが、
豊かな気持ちになって、
そして、本当の豊かさについて、
あらためて考えさせられる映画です。


給食の食器も普通の食器を使っていて、
ランチルームでの給食も外での給食も、
誰かのおうちでのホームパーティーのようです。

小さい学校ならではなのですが、
給食を作ってる方と子供たちとのやりとりや、
遠足のランチも学校側の用意したピクニック給食。

そこには、「自然」という最も美しいものを
大切にする心をはぐくむ教育、
本当の情操教育があるように思います。

子供たちの素晴らしい笑顔にも頷けますね。



映画中で、一般農家の方が
「農薬を調合したり散布する度に鼻血がでる」
と語っていました。
女性は農薬にさわらずに旦那さんに任せなさい、
との話も。
また、排尿が1週間近く困難になる方も
いらっしゃるそうです。

明らかに、自分の健康を害しているのが
わかっているのに方法を変えられない、
それは、なぜなのでしょうね?

絶対に農薬を使わなければ作物が出来ないなら、
しかたないかもしれませんが、
自然農法で作物を収穫なさってる
農家もいらっしゃる。
映画の中では、一般農家とオーガニック農家の
対談の場面もでてきます。

農家の方にとって、
経済的で、簡単に作れる一般農法から
転換するのは難しいこともあるとは思いますが、
自分だけを、今だけを視野に入れるのではなく、
長い眼で、自分の作っている食べものが
人様の生命を作っていることに、
誇りと情熱を持っていただけたらと思います。

私自身、100%のオーガニックライフではありません。
外食の際には普通のカフェやレストランにも行きます。
それでも、自分で買う野菜などは、
無農薬・無化学肥料のものを心がけています。

自分の健康のことももちろんありますが、
それ以上に、消費者として生産者の方を支えたい
という気持ちがあります。
作って下さる方がいらっしゃるから、
自分で土を耕さなくても、美味しい野菜が食べられる。
感謝ですね☆

中には、オーガニック食品は高い!
と言われる方もいらっしゃいますが、
例えばキャベツなどは、
高いときでも大玉1個500円ほどです。
人それぞれ価値観はちがいますが、
ケーキ1ピース500円とか
ビール1杯700円とかに比べたら、
はるかに安い気が、私はします。



 「良心」


給食をオーガニックに変えたパルジャック村
の村長さんがおっしゃっていた言葉です。

自分の良心に従った生き方、
ステキですね。



もうすぐ選挙があります。

私たちの代表として、
良心に従った生き方をしている方、
己や目先の利益だけでなく、
人のため未来のために
アクションを起こして下さる方に
投票したいですね。


posted by YUMI at 10:20| 映画 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年08月11日

嬉しいプレゼント

今朝の嵐はすごかったですね雨



昨日は漢方の試験でした。
そして、今日は、
ピラティスイントラ養成コースの始まり。

新しい仲間もできて、
嬉しい1週間の始まりでするんるん



昨日のランチは、
試験とルーシーレッスンの合間に、
ファミレスでパスタでした。

F1000803.JPG
「カリカリじゃこの和風スパゲティ」

お野菜が、ナス・おくら・長ネギ・紫蘇、
そして、シメジ・えのき・海苔も入って、
なかなかよいチョイスとなりました。



今日のランチは、大雨で遠出したくないので
レッスン場近くの、またまたパスタ屋さんにて、

F1000802.JPG
「イカ墨のスパゲティ」

を。

スパゲティ続きですが、
以前、別ブログで
麺ズ倶楽部」なる部活をやっていたので、
麺が続いても飽きません。



今年の夏は、まだクーラーを使っていないので、
暑い日には、こんなパスタでさっぱりとしたり、

F1000809.JPG
「小松菜とトマトのさっぱりスパゲティ」


たまに肌寒い日もあったりして、
お手軽な暖かいお蕎麦が食べたいときもあるので、
そんなときには、

F1000817.JPG

お友達のizumimirunさん
「えのきわかめのシンプル塩蕎麦」を。

彼女の「深夜の富士蕎麦」
今年の頻出メニューですが、
こちらもお気に入りに追加ですexclamation



そして!

なんと嬉しいことに、
今日、izumimirunさんから
プレゼントをいただいちゃいました
プレゼント

F1000821.JPG
「ニラ塩熱々☆和えうどん」


いつもなら、ミット打ちの練習か
筋トレ系エクササイズの日なのですが、
今日は宿題があるので早く帰ってきて、
何を作ろうかな〜とブログを訪れてみて
ビックリするやら嬉しいやらで・・・

 ニラ、あります!
 長ネギ、あります!
 うどん、あります!(今日は、のらくら農場さんの全粒粉麺)
 塩・ごま油、ありますとも!

というカンジで、早速いただいちゃいました。

彼女のレシピはハズレがないので
いつもはオリジナル通りに作るのですが、
生のネギが苦手なので、今日は、
一度蒸してから作ってみましたが、


 美味しいです〜!感激〜ハートたち(複数ハート)


これで、明日からの講座にも
元気いっぱい通えます。

izumimirunさ〜ん、ありがとう揺れるハート
友情に感謝です黒ハート



そして、このおうどんがメインの
今日の晩御飯です。

F1000800.JPG

お味噌汁は、
・長ネギ・大根・人参・小松菜
・しめじ・ワカメ・山芋の具沢山かわいい

麺は2/3量で作って、
小豆玄米ご飯のおむすびに白胡麻をかけて。

そして、嬉しくて閃いて作ってみたのが、
こちらですひらめき

F1000801.JPG
「キャベツと納豆のコリコリ和え」

・キャベツの太千切り
・生姜の千切り
・納豆
・ふのり(さっと洗って)

以上を混ぜて、醤油少々で和えるだけ。

野菜を煮込んだお味噌汁と
塩味のおうどんがあったので、
バランスをとって、
生野菜の醤油味が欲しかったんです。

たんぱく質の納豆も食べたいわ!
今日は少し冷えたから生姜も取りたい!
と思ってココロの趣くまま作ってみたら、
とても歯ごたえのいい、
美味しい1品が出来上がりました。


とても美味しかったので、
ここを訪れてくださった皆様に、
感謝を込めてレシピをシェアしたいと思います。


今日も、素敵な一日でした。

明日も楽しくお元気でぴかぴか(新しい)


posted by YUMI at 03:00| 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年08月04日

夏の楽しみ冬の楽しみ

8月になりましたね晴れ


ピザとワインで頭の中がいっぱいでしたが(笑)、
ついに、実現しました!かわいい

ピザとワイン.jpg

最近お気に入りの
高田馬場のビオバランスカフェさんにて、
ミニピザとオーガニックワインです。
他にも、豆腐バーガーやグリル野菜、
バーニャカウダ等々・・・

マクロスイーツも、しっかり堪能しましたハートたち(複数ハート)

こちらでは、いつも外のテラス席でいただきます。
外国人の方も多く、高田馬場にいるというより
海外旅行の一コマのよう…
夏の夜のひとときを満喫できます。

この日は、チェ・ゲバラ映画2本立ても観たので、
充実の一日になりました。



そして、先日、美容室の帰り道、
どうしてもサラダが食べたくなったので
シンシアガーデンカフェさんへ。

シンシアサラダ.jpg

17種類ものお野菜のサラダに、
おもわず顔がほころびます。

さっぱりとしたサラダをいただくと、
夏は、特に、カラダの中が
エネルギーいっぱいになるのを感じます。
酵素のおかげかしら…

美容室でヘアを、カフェで体内を、
ビューティーアップの夏の1日でしたぴかぴか(新しい)



季節は、夏真っ只中ですが、
モデルのお仕事は、冬物に。

昨日は、ワコールさんの「スゴ衣」
の収録でした。

この「スゴ衣」、
ほんと、凄いんですよ!

薄くて軽いのに、すごく暖かいんです。
しかも、肌触りがとってもキモチいい揺れるハート

私が着たのは、ハイネック。
インナーですが、ジャケットイン・コートインの
トップスとして、アウター感覚で着られます。
お色も私好みです。

夏の方が好きな私ですが、
今年は、冬が来るのが楽しみ〜るんるん

お楽しみのお弁当。

お弁当.jpg

美味しく、全部いただきました。


夏には夏の良さがあり、
冬には冬の良さがありますよね。

四季に恵まれた日本に生まれ育って、
折々の楽しみをいただける、
とてもありがたいことだな〜と
あらためて感じました。


そして、昨日も嬉しい出逢いがありました☆

ステキな毎日に感謝です黒ハート

posted by YUMI at 05:39| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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