2009年08月11日

嬉しいプレゼント

今朝の嵐はすごかったですね雨



昨日は漢方の試験でした。
そして、今日は、
ピラティスイントラ養成コースの始まり。

新しい仲間もできて、
嬉しい1週間の始まりでするんるん



昨日のランチは、
試験とルーシーレッスンの合間に、
ファミレスでパスタでした。

F1000803.JPG
「カリカリじゃこの和風スパゲティ」

お野菜が、ナス・おくら・長ネギ・紫蘇、
そして、シメジ・えのき・海苔も入って、
なかなかよいチョイスとなりました。



今日のランチは、大雨で遠出したくないので
レッスン場近くの、またまたパスタ屋さんにて、

F1000802.JPG
「イカ墨のスパゲティ」

を。

スパゲティ続きですが、
以前、別ブログで
麺ズ倶楽部」なる部活をやっていたので、
麺が続いても飽きません。



今年の夏は、まだクーラーを使っていないので、
暑い日には、こんなパスタでさっぱりとしたり、

F1000809.JPG
「小松菜とトマトのさっぱりスパゲティ」


たまに肌寒い日もあったりして、
お手軽な暖かいお蕎麦が食べたいときもあるので、
そんなときには、

F1000817.JPG

お友達のizumimirunさん
「えのきわかめのシンプル塩蕎麦」を。

彼女の「深夜の富士蕎麦」
今年の頻出メニューですが、
こちらもお気に入りに追加ですexclamation



そして!

なんと嬉しいことに、
今日、izumimirunさんから
プレゼントをいただいちゃいました
プレゼント

F1000821.JPG
「ニラ塩熱々☆和えうどん」


いつもなら、ミット打ちの練習か
筋トレ系エクササイズの日なのですが、
今日は宿題があるので早く帰ってきて、
何を作ろうかな〜とブログを訪れてみて
ビックリするやら嬉しいやらで・・・

 ニラ、あります!
 長ネギ、あります!
 うどん、あります!(今日は、のらくら農場さんの全粒粉麺)
 塩・ごま油、ありますとも!

というカンジで、早速いただいちゃいました。

彼女のレシピはハズレがないので
いつもはオリジナル通りに作るのですが、
生のネギが苦手なので、今日は、
一度蒸してから作ってみましたが、


 美味しいです〜!感激〜ハートたち(複数ハート)


これで、明日からの講座にも
元気いっぱい通えます。

izumimirunさ〜ん、ありがとう揺れるハート
友情に感謝です黒ハート



そして、このおうどんがメインの
今日の晩御飯です。

F1000800.JPG

お味噌汁は、
・長ネギ・大根・人参・小松菜
・しめじ・ワカメ・山芋の具沢山かわいい

麺は2/3量で作って、
小豆玄米ご飯のおむすびに白胡麻をかけて。

そして、嬉しくて閃いて作ってみたのが、
こちらですひらめき

F1000801.JPG
「キャベツと納豆のコリコリ和え」

・キャベツの太千切り
・生姜の千切り
・納豆
・ふのり(さっと洗って)

以上を混ぜて、醤油少々で和えるだけ。

野菜を煮込んだお味噌汁と
塩味のおうどんがあったので、
バランスをとって、
生野菜の醤油味が欲しかったんです。

たんぱく質の納豆も食べたいわ!
今日は少し冷えたから生姜も取りたい!
と思ってココロの趣くまま作ってみたら、
とても歯ごたえのいい、
美味しい1品が出来上がりました。


とても美味しかったので、
ここを訪れてくださった皆様に、
感謝を込めてレシピをシェアしたいと思います。


今日も、素敵な一日でした。

明日も楽しくお元気でぴかぴか(新しい)


posted by YUMI at 03:00| 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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